果蔬竟然是癌癥克星 很多人忽視了

其實，我是曾經人體忠實的一員，是一個正常的細胞。因為人體呼吸的空氣、喝的水、吃的食物、每天的生活習慣等，讓我漸漸改變，變得面目猙獰，直至最終失控，順著人體循環系統擴散到全身。

1.1-99歲都愛的糖，是癌癥幫兇

癌細胞對“糖”有特殊的嗜好。“糖”即碳水化合物——腫瘤組織葡萄糖攝取增加、糖有氧酵解增強。

德國生物化學家、諾貝爾獎得主奧托·沃伯格提出，腫瘤細胞的生化特征是糖代謝從氧化磷酸化向有氧酵解轉變，即沃伯格效應。與氧化磷酸化相比，糖酵解有利于腫瘤細胞的快速增殖，腫瘤細胞可通過糖酵解獲取中間代謝產物，用于合成脂肪、蛋白質和核酸，以滿足自身活躍的合成需要。

破解對策：

學會看加工食品上的標簽，選擇低糖或無糖食品。

警惕“隱形糖”，番茄醬、速凍食物、牛肉干、面包等都含有不少糖分。

精米白面升糖指數也較高，應該控制攝入量，建議多吃玉米、燕麥、豆類、紅薯、土豆、山藥等粗糧。

2.果蔬是癌癥克星，很多人忽視了

2017年2月，英國倫敦帝國理工學院的一項研究表明：相比較于不吃果蔬的人，每天吃200克果蔬的人患心血管疾病風險低13%、患癌風險低4%、早亡風險低15%；吃800克時，則分別減少28%、13%、31%。

研究還指出，能降低癌癥風險的食物有綠色蔬菜、黃色蔬菜、十字花科蔬菜（西蘭花、蘿卜、白菜、卷心菜等）。

破解對策：

每人每天應該吃300~500克蔬菜，200~350克水果。

3.燙是一種痛，癌會趁虛而入

國際癌癥研究機構發布的一項研究顯示，過熱飲品（如咖啡、茶等）可能會引發食管癌，“過熱”指的是飲品溫度在65℃以上。需要說明的是，喝咖啡、茶本身不會致癌，只是別喝太熱的。

流行病學研究發現，愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區居民，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發人群。

中國人吃飯尤其講究“趁熱”，過熱的食物會損傷食道黏膜。長此以往，黏膜反復受到慢性損傷，可能引發慢性炎癥，增大癌變可能性。

破解對策：

不要吃燙食、不要直接喝開水和燙茶，等放涼一點再喝。

小籠包、生煎包等帶餡食物，吃的時候要當心。

4.食物宜淡不宜咸，管住撒鹽的手

鹽和癌癥也有“親戚”關系。日本胃癌高發，主要原因之一就是攝取鹽分太多。

吃得太咸，會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質的易感性，導致胃癌發生。

破解對策：

食物宜淡不宜咸，每日鹽的攝入總量應低于6克。

注意食物中的“隱形鹽”，醬油、味精、調味料等都要少用。

吃飯口味重的人，最好多吃富含維生素C的水果，幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。

5.腌和熏風味獨特，癌癥也好這口

腌菜、臘肉、臘腸等腌制食物，往往含有大量硝酸鹽，會在胃內被轉變為亞硝酸鹽，與食物中的胺結合成亞硝酸胺，有極強的致癌性，增大胃、腸、胰腺等器官癌變風險。

破解對策：

無論是下館子還是在家，盡量多吃新鮮蔬菜、肉類，少吃加工肉制品。

6.煙酒不分家，傷害你我他

吸煙會增大癌癥、心血管疾病、呼吸系統疾病的風險，這早已是共識。除了要戒煙，這里的煙還包括油煙。過量喝酒和肝癌密切相關，常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，結腸癌發病率高。

破解對策：

除了自己不抽煙，也別讓身邊人遭受二手煙侵害，因為二手煙會讓肺癌發生危險增加20%~30%。

多用蒸、煮等烹飪方式，炒菜時避免油溫過高，控制火候和時間，打開抽油煙機。

貪酒的人注意了，男性一天飲酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。

7.你熬的不是夜，是命

睡眠中會產生一種褪黑激素，能減緩女性體內雌激素的產生，起到抑制乳腺癌的目的。美國癌癥研究會調查發現，每晚睡眠時間少于7小時的女性，患乳腺癌的幾率高47%。

除此之外，常處于熬夜、疲勞、精神不振狀況的人，免疫力會跟著下降，給疾病趁虛而入的機會。

破解對策：

成人每天睡6~8小時為宜，睡前2小時最好不要進食。

8.忽視運動的你，是癌癥候選人

美國華盛頓大學和澳大利亞昆士蘭大學聯合研究發現，每周合計快走5個小時或者跑步2.5小時的人，乳腺癌風險降低14%，結腸癌風險降低21%。

美國哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

破解對策：

晚飯后要外出健步走，用走路調節工作疲勞，不要吃完飯就坐下來。

如果沒有大塊時間運動，可以利用零碎時間動起來。下班多走路少坐車、爬樓梯少坐電梯、中午飯后散散步等。

9."癌癥性格"，心理因素也致癌

有種性格叫“癌癥性格”，這類人喜歡生悶氣、長期精神不佳，沉浸在焦慮壓抑的負面情緒中，帶來睡眠、飲食問題，長期會讓機體免疫力紊亂，癌癥趁虛而入。

如果你每天都陰沉著一張臉，正常細胞的日子也好過不到哪去，對我們癌細胞來說，更是生長擴散的機會。

破解對策：

不要一味地壓抑、克制。向他人傾訴、寫日記、做感興趣的事，都有助于排解不良情緒。

不要一味地迎合他人，學會善待自己，敢于說“不”。

多參加社交活動，試著去展示自己，增強自信心。

10.定期體檢，阻擋癌癥的重要屏障

隨著年齡的增長，惡性腫瘤的發病率明顯升高。

每年的定期體檢不能錯過，癌癥如果在早期就被發現，配以正確的治療方案，可大大提升患者5年生存率。

破解對策：

青年男性結合自己的家族史、既往史、煙酒史等，選擇相應的檢查項目。如胸部Ｘ光檢查可排查肺部疾??；腹部彩超可對肝膽、泌尿系統、甲狀腺腫瘤進行初篩。

青年女性應該加強乳腺癌、宮頸癌、卵巢癌等的篩查。

中老年人群可以做低劑量肺部CT；消化道腫瘤篩查；肝膽、泌尿系及甲狀腺彩超等。

如果你們愛自己，我也只能永遠當個正常細胞中的“健康寶寶”。

如果你們揮霍生命，連自己都不愛了，我就會自暴自棄、越變越丑。