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魚肝中毒

魚肝中毒

魚肝中毒(fish liver poisoning)中,最主要的是鯊魚、鱈魚肝中毒,其他如馬鮫魚、鯉魚等肝臟中毒亦屬屢見。魚肝內除含有豐富的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻痹毒、魚油毒等。鯊魚肝所含維生素A為10450IU/g,一次進食鯊魚肝47g左右,即可引起中毒。國內并有吃狗、狼、狍、熊等肝臟引起中毒的報道,其癥狀和治療均和魚肝中毒相似。

小貼士

病變部位:
全身
就診科室:
急診科
典型癥狀:
腹痛 惡心與嘔吐 腹瀉 昏迷 頭痛
檢查項目:
肝臟疾病超聲診斷 細菌性食物中毒檢測 血清白蛋白與球蛋白比值(A/G) 血清總蛋白(TP,TP0)
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